Как хранить огонек на зиму: Хреновина (Огонек) на зиму из самых спелых помидоров: пошаговый рецепт

Содержание

Огонек из помидор, чеснока и острого перца на зиму: надежные рецепты

За годы своего увлечения кулинарией я собрала способы приготовления многих блюд. Сегодня хочется поделиться с вами надежными рецептами огонька из помидор, чеснока и острого перца на зиму, чтобы вы всегда могли дополнить любимую закуску ядреным соусом.

Как сделать «Огонек» на зиму из помидоров, чтобы не прокис

Многих хозяек интересует, как сделать «Огонек» на зиму из помидоров, чтобы не прокис. Ничего сложного не требуется: достаточно тщательно промыть и обсушить все составляющие, брать только качественные томаты с плотной мякотью (можно и зеленые). Хочу отметить, что лучше всего на зиму подходит вареная приправа, которую хранят в кладовке. Сырой способ готовки не дает сохранить продукт надолго. Хочу поделиться с рецептом, с помощью которого вы поймете, как сохранить консервы на зиму.

Продукты:

  • 2 килограмма 500 грамм помидор;
  • по килограмму моркови, болгарского перца, сладких яблок;
  • 200 грамм чесночных зубчиков;
  • 100 грамм чилийского перца;
  • пара стаканов постного масла;
  • половина стакана пятипроцентного уксуса;
  • столовая ложка молотого перца;
  • стакан сахара.

Как сварить огонек из томатов, чтобы не прокис:

  1. Ошпарьте помидоры и избавьте от кожицы. Натрите морковь с помощью мелкой терки. Мелко нарежьте болгарский перец, яблоки и томаты.
  2. Положите все перечисленные компоненты в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда состав закипит, добавьте соль, перец, сахар и масло.
  3. Варите соус примерно 1 час 40 минут. После этого положите нарезанный чеснок и острый перец. Смешайте с уксусом. Проварите еще 2,5 часа, а затем разложите массу по стерильным тарам.

На заметку: когда готовите огонек с острым перцем, ориентируйтесь на свое отношение к острому. Можете регулировать степень «жгучести», меняя компоненты по собственному усмотрению.

Старый рецепт приправы без стерилизации

Приправу «Огонек» можно приготовить на зиму без кропотливой стерилизации. Хотя рецепт старый, своей актуальности он для меня никогда не терял. Готовить будем с варкой.

Продукты на 5 кг помидор:

  • килограмм яблок;
  • килограмм моркови;
  • килограмм перца;
  • по 100 грамм петрушки и укропа;
  • 150 грамм чилийского перца;
  • 250 грамм чеснока;
  • пол-литра подсолнечного масла;
  • 30 миллилитров уксуса;
  • специи по вкусу.

Как приготовить огонек без стерилизации:

  1. Промойте и нарежьте овощи любым удобным способом. Обработайте блендером или мясорубкой, чтобы заготовка получилась однородной.
  2. Положите специи, масло и уксус, тщательно смешайте. Поместите в подходящую кастрюлю и проварите пару часов.
  3. Консервацию дополните измельченной зеленью и разложите по стерильным банкам.

Совет: используйте для хранения огонька из томатов баночки небольшого объема.

«Огонек» с хреном

Моему мужу очень нравится огонек из помидор с хреном. Приправа получается очень острой. Приготовление не доставляет абсолютно никаких хлопот, так что обязательно возьмите на заметку такой вариант консервации без варки.

Ингредиенты:

  • килограмм томатов;
  • 100 грамм хрена;
  • 3 зубчика чеснока;
  • пара чайных ложек соли;
  • пара чайных ложек сахара;
  • по желанию – специи, уксус, масло.

Как приготовить огонек:

  1. Вымойте помидоры. Чистить их не обязательно, однако если кажется, что кожица слишком жесткая, сделайте крестообразный надрез на каждом плоде и погрузите на 10 секунд в кипяток, чтобы ее легко снять.
  2. Нарежьте томаты, хрен и чеснок небольшими кусочкам, после чего пропустите через мясорубку. Нам нужна консистенция пюре.
  3. Добавьте в консервацию сахар с солью, специи, уксус и масло. Хорошо размешайте и попробуйте продукт. Если вкус устраивает, можно разложить по подготовленным тарам. Закатайте и уберите в холодное место.

На заметку: обязательно попробуйте огонек с хреном и чесноком в качестве дополнения к мясу и холодцу. Соус получается очень вкусный!

Рецепт Огонька из помидор с болгарским перцем в 0,5 л банках

Подруги часто спрашивают у меня, как сделать ароматный огонек из помидоров со сладким перцем на зиму в небольших баночках. Консервирование не вызывает никаких сложностей – просто раскладывайте готовый продукт по маленьким баночкам! Такая форма очень удобная, ведь можно быстро съесть соусы, не оставляя их надолго в холодильнике.

Продукты:

  • килограмм помидоров;
  • килограмм болгарского перца;
  • 300 грамм чеснока;
  • столовая ложка соли;
  • острый перец – по вкусу.

Как сделать огонек с болгарским перцем:

  1. Помойте помидоры и вырежьте плодоножку. Болгарский перец тоже помойте и уберите семена.
  2. Если используете острый перец – вымойте его. Почистите чеснок.
  3. Все указанные составляющие измельчите с помощью мясорубки. Посолите консервацию и прикройте крышкой. Она должна простоять в домашних условиях примерно четыре дня. Не забывайте ее иногда перемешивать.
  4. По окончании этого времени засолку разложите по стерильным баночкам на пол-литра и закатайте.

На заметку: приправа отлично пойдет в качестве заправки супа или борща, а также огонек можно использовать для бутербродов.

«Огонек» на зиму из помидоров, чеснока и острого перца с ацетилкой

Некоторые хозяйки предпочитают закрывать огонек с ацетилкой. В коллекции     моих лучших рецептов есть один, как раз подходящий на такой случай. У вас получится 12 литров продукта.

Ингредиенты:

  • 10 килограмм томатов;
  • 3 килограмма болгарского перца;
  • 300 грамм острого перца;
  • полкило чеснока
  • 30 таблеток аспирина;
  • 100 грамм соли.

Рецепт приготовления:

  1. Помойте острый перец и срежьте хвостики. Очистите чеснок. Вымойте помидоры и порежьте на части.
  2. Вымыть болгарский перец, порезать на части, убрать семечки. Все перечисленные ингредиенты измельчить мясорубкой.
  3. Добавить соль и аспирин, тщательно смешать. Разложить соус по стерильным тарам и закатать.

Продукт получается невероятно вкусным и ароматным. Приятного аппетита!

Приготовление соуса Огонек без перца и хрена

Как-то раз теща рассказала мне, что можно приготовить огонек без хрена и перца. Дала попробовать приготовленную ей приправу – мне очень понравилась, и я взяла у нее рецепт. С тех пор всегда делаю несколько баночек этого соуса, и хочу рассказать вам, как его делать.

Продукты:

  • 5 килограмм помидор;
  • 200 грамм чеснока;
  • стакан сахара;
  • 15 чайных ложек соли;
  • 5 столовых ложек девятипроцентного уксуса.

Как сделать огонек с нежным вкусом:

  1. Промойте все продукты, очистите. Пропустите через мясорубку – должен получиться однородный состав.
  2. Положите в продукт сахар, соль, уксус. Тщательно размешайте и разложите по подходящим баночкам, которые были предварительно простерилизованы. Закатайте.

На заметку: данный соус подойдет даже маленьким детям. Иногда я все же добавляю перец – болгарский – из расчета килограмм перца на килограмм помидоров. Хранить приправу необходимо в холодильнике.

Мои надежные рецепты огонька из помидор, чеснока и острого перца на зиму подойдут любой хозяйке, которая любит радовать своих домочадцев соусами домашнего приготовления. Согласитесь, лучше сделать этот продукт дома, а не покупать в магазине – ведь в домашнюю продукцию не нужно добавлять никакой химии. Если у вас остались вопросы по способам приготовления «огонька», ознакомьтесь с видео. Готовьте на здоровье!

Рецепт и способ хранения простой закуски «Огонек»

Сейчас, когда на грядках еще полно овощей, пришло время подумать о пикантных приправах, которые непременно пригодятся для маринования продуктов или соусов. Витаминная закуска из томатов и хрена может храниться в холодильнике всю зиму, не меняя замечательных вкусовых свойств.

Ингредиенты «Огонька»

Закуску «Огонек» можно приготовить по нескольким разным рецептам. Пожалуй, самый популярный из них: томаты с хреном и чесноком в сыром виде.

Сначала нужно подготовить все овощи. Помидоры должны быть сочными, зрелыми и твердыми. Корень хрена очищают до светлого оттенка и разрезают на несколько небольших кусков. Из перца достают семена, а с чеснока снимают оболочку.

Овощи измельчают в блендере, заправляют солью и сахаром. Массу надо тщательно перемешать.

Некоторые кулинары добавляют к заготовке аспирин. Делать этого ни в коем случае не нужно. Любой медицинский препарат небезопасен для здоровья при бесконтрольном употреблении.

Ингредиенты:

  • 3 кг помидоров;
  • 300 г хрена;
  • 300 г чеснока;
  • 100 г перца;
  • 2 ч.л сахарного песка;
  • 1 ч. л соли.

Заготовка прекрасно сохраняется в течение прохладного периода. Ее используют в качестве ингредиента соусов, для бутербродов, приготовления пиццы или пикантных салатов.

Место для хранения всю зиму

Для хранения «Огонька» можно применять пластиковую тару из-под молока.

В чистые и просушенные бутылки осторожно заливают заготовку. Сделать это совсем нетрудно, используя небольшую кастрюльку или другую посуду с носиком.

Приправу завинчивают крышками и помещают в морозильную камеру со стандартным режимом или режимом «быстрая заморозка».

Можно использовать и формочки для фруктового льда. В них разливают томатно-чесночную массу и замораживают, а затем помещают кубики в зип-пакет. Пользоваться такими кусочками очень удобно. При необходимости можно разморозить только часть продукта.

Разморозка и сохранение вкусовых свойств

Размораживают «Огонек» следующим образом: за день до использования его перекладывают из морозильной камеры на нижнюю полку холодильника.

Постепенно размораживаясь, приправа сохраняет все свои вкусовые качества, а также витамины и другие ценные вещества.

Помещать продукт в микроволновку категорически запрещается. Во-первых, пластик может расплавиться или начать выделять вредную для человека химию. Кроме того, часть микроэлементов, содержащихся в овощах, улетучится, да и вкус может пострадать.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Огонек из помидор и острого перца на зиму

Традиционная кухня богата на множество острых закусок и приправ. Чего стоит Огонек из помидор и острого перца, который подается к самым известным блюдам из мяса, рыбы, а также используется при приготовлении бутербродов.

Секреты приготовления острой приправы огонек на зиму

Перед тем как приступать к приготовлению приправы Огонек, необходимо внимательно изучить все нюансы выбора ингредиентов, а также хитрости и тонкости процесса:

  • выбирая помидоры, следует отдать предпочтение крупным мясистым овощам, так как сочные томаты сделают острую приправу Огонек слишком жидкой;
  • чтобы быстро снять кожицу с помидора, стоит прибегнуть к бланшировке;
  • при заготовке приправы Огонек с содержанием уксуса необходимо строго придерживаться рецепта;
  • для хранения стоит воспользоваться небольшими баночками.

Советы опытных кулинаров помогут облегчить процедуру приготовления острой приправы и воссоздать изысканный уникальный вкус в домашних условиях.

Классический рецепт Огонька из помидор на зиму

Из множества простых рецептов изготовления блюда Огонек можно подобрать вариант приготовления и сложнее, но сначала лучше освоить базовые рецепты, после чего экспериментировать.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг помидоров;
  • 0,2 кг перца болгарского;
  • 0,1 кг чеснока;
  • 50 г чили;
  • 20 г соли;
  • 50 г сахара;
  • 5 мл уксуса.

Этапы приготовления:

  1. Вымытым овощам дать обсохнуть.
  2. Помидоры порезать на части и убрать основание плодоножки. Перец болгарский освободить от семенной коробочки.
  3. Измельчить овощи, чеснок, жгучий перец при помощи мясорубки. Посолить и, добавив сахар и уксусную кислоту, размешать.
  4. Перелить в сухие чистые емкости, закупорить плотными герметичными крышками и оставить на хранение в холод.

Огонек с перцем, помидорами и чесноком без варки

Пикантный густой соус поможет сохранить память о лете в холодную зимнюю пору, а также разбавит острой жгучей ноткой любое блюдо. А легкость этого рецепта даст возможность приготовить эту заправку как опытной хозяйке, так новичку.

Ингредиенты:

  • 4 кг помидоров;
  • 1,5 кг перца болгарского;
  • 200 г чеснока;
  • 200 г чили;
  • 100 г соли;
  • 200 мл уксуса (9%).

Этапы приготовления:

  1. Хорошо вымыть овощи, после чего обсушить их.
  2. У болгарских перцев отрезать плодоножки, семена можно не извлекать, так как они придадут острой приправе больше жгучести.
  3. Подготовка чеснока и чили заключается в обрезке плодоножки у перца и чистке чесночных зубков.
  4. Все компоненты измельчить с помощью мясорубки, прибавить соль и уксус и, перемешав, отставить на 1 час. По истечении времени еще размешать и отправить в сухие чистые баночки.

Важно! Необходимо соблюдать стерильность в процессе приготовления таких закусок с использованием острых перцев и сохранять их в прохладных помещениях.

Приправа Огонек из помидоров и перца с варкой

Оригинальная заправка станет поистине волшебным блюдом на обеденном столе. Это простое и легкое в приготовлении лакомство превзойдет все ожидания и покорит своими потрясающими вкусовыми характеристиками.

Ингредиенты:

  • 3 кг помидоров;
  • 1 кг лука;
  • 1 кг моркови;
  • 1 кг перца сладкого;
  • 150 г перца острого;
  • 3 чеснока;
  • 250 г соли;
  • 200 г сахара;
  • 200 г уксусной кислоты;
  • 200 г подсолнечного масла.

Этапы приготовления:

  1. Помидоры вымыть, залить кипятком, предварительно сделав надрезы. Через 5 минут остудить и очистить от кожицы.
  2. Очистить морковь, лук, сладкий перец, чеснок. Вымыть и обсушить острый перец.
  3. Подготовленные овощи измельчить, посолить, прибавить сахар и влить масло из подсолнечника.
  4. Поставить на плиту и, после того как закипит, убавить огонь и оставить томиться на 1 час.
  5. По истечении получаса прибавить острый перец, предварительно измельчив его.
  6. Когда масса уварится, дополнить ее пропущенным сквозь пресс чесноком.
  7. На заключительном этапе влить уксус и еще 2–3 минуты подержать на огне.

Огонек: рецепт из помидор и болгарского перца

Приготовление этой замечательной приправы Огонек не займет время и усилий. Один из самых легких и доступных вариантов этой заправки. Всегда будет уместна к любому блюду как на праздничном, так и повседневном столе.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 1 кг болгарских перцев;
  • 100 г чеснока;
  • 20 г. соли.

Этапы приготовления:

  1. Овощные продукты хорошо вымыть и дать им обсохнуть.
  2. Измельчить, применив мясорубку, после чего посолить.
  3. Положить готовую приправу в чистые сухие баночки и поставить на хранение в холодильник.

Содержать такой продукт нужно только в холоде, так как этот рецепт приготовления не предусматривает использование консервантов.

Рецепт острой приправы Огонек из помидоров и жгучего перца

Любители острых блюд эту необычную пикантную закуску Огонек оценят по достоинству. К тому же из-за значительной концентрации эфирных масел эта экзотическая острая приправа популярна в сезон обострения вирусных и простудных инфекций. Ведь приятнее лечиться, употребляя вкусный и натуральный продукт, чем глотать таблетки и микстуры.

Ингредиенты:

  • 5 кг помидоров;
  • 100 г острого перца разной степени зрелости;
  • 200 г чеснока;
  • 250 г сахара;
  • 200 г соли
  • 50 мл уксуса.

Этапы приготовления:

  1. Из вымытых томатов удалить плодоножки, измельчить, воспользовавшись мясорубкой.
  2. Помыть перец и дать ему обсохнуть, выложив на полотенце. После чего извлечь из него стручки от семян и перегородок.
  3. Почистить чеснок и хорошо помыть.
  4. Все подготовленные овощи перемолоть для получения однородного состава.
  5. В готовое пюре добавить уксус, заправить солью, сахаром и размешать.
  6. Баночки для консервации простерилизовать сухим методом, в духовке, после чего остудить, чтобы избежать резкого контраста между горячими емкостями и прохладной овощной смесью.
  7. Готовая острая приправа не требует дополнительной термической обработки, поэтому ее нужно сразу разлить по баночкам и закупорить.
  8. Поставить на длительное хранение в погреб либо подвал.

Совет! При работе со жгучим перцем лучше надевать перчатки. Если их нет, то нанести на руки растительное масло, которое не позволит жгучим эфирным маслам вызвать серьезные кожные раздражения.

Приправа Огонек из помидор с хреном

Острота и жгучесть хрена наделяют заправку прекрасными антибактериальными свойствами.

Один из вариантов приправы с хреном: https://www.youtube.com/watch?v=XSYglvtYLdM.

К тому же эту универсальную приправу можно использовать как соус или добавку к блюдам.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 100 г чеснока;
  • 100 г корней хрена;
  • 20 г соли;
  • 20 г сахара.

Этапы приготовления:

  1. У вымытых овощей удалить плодоножку и очистить чеснок.
  2. Превратить в пюре подготовленные ингредиенты, воспользовавшись мясорубкой либо блендером.
  3. Корень хрена освободить от верхней грубой кожицы с помощью щетки и перемолоть на мясорубке.
  4. Соединить с томатно-чесночной массой и заправить солью и сахаром.
  5. Хорошо размешать и разложить по стерилизованным баночкам.
  6. Герметично закупорить и отправить в темное прохладное место.

Продукт может храниться до 6 месяцев, при длительном хранении теряет свой вкус и аромат.

Приправа Огонек на зиму без стерилизации

Если нет необходимости хранить острую приправу длительное время, можно попробовать приготовить ее без стерилизации. Это существенно сэкономит время и облегчит задачу. Рассчитан рецепт Огонек на 5 кг помидор.

Ингредиенты:

  • 5 кг помидоров;
  • 1 кг яблок;
  • 1 кг моркови;
  • 1 кг перца;
  • 100 г петрушки;
  • 100 г укропа;
  • 150 г чили;
  • 250 г чеснока;
  • 0,5 л подсолнечного масла;
  • 30 мл уксуса;
  • специи.

Этапы приготовления:

  1. Подготовить овощи, промыв и нарезав их.
  2. Добиться однородности с помощью блендера или мясорубки.
  3. Внести специи, масло и уксус, перемешать.
  4. Вскипятить и поварить еще 2 часа.
  5. Соединить с измельченной зеленью и залить по баночкам.

Огонек из помидоров и перца: рецепт с яблоками, сливами и морковью

В сезон изобилия овощей и фруктов приготовить оригинальную приправу проще простого. Этот рецепт популярен благодаря сливам, которые придают закуске своеобразный вкус, насыщенный аромат, а также дополнительно делают ее густой. Остроту можно корректировать по вкусу, меняя пропорции таких компонентов, как чеснок и острый перец.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 0,5 кг яблок;
  • 0,5 кг моркови;
  • 0,5 кг сливовых плодов;
  • 0,5 кг лука;
  • 0,5 кг перца сладкого;
  • 2 чеснока;
  • 1 шт. перца острого;
  • 120 мл масла;
  • 40 мл уксусной кислоты;
  • 30 г соли;
  • 70 г сахара;
  • укроп, петрушка.

Этапы приготовления:

  1. Перекрутить на мясорубке овощи и фрукты, после чего поварить их в течение 60 минут.
  2. Заправив маслом, сахаром, солью, прокипятить получившийся состав 15 минут.
  3. По истечении времени прибавить уксус и острый перец, который предварительно измельчить. Держать на огне еще 5 минут.
  4. Закатать приправу в стерильные емкости.

Приправа Огонек на зиму с зеленью и грецкими орехами

Оригинальные оттенки вкуса приобретет острая приправа, если обогатить ее состав грецкими орехами. Такое насыщенное, в меру пикантное блюдо с небольшой остротой будет уместно при подаче к мясным яствам. К тому же насладиться ее вкусовыми качествами удастся, намазав интересный состав на кусочек свежего хлебушка.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 5 шт. перцев болгарских;
  • 2 шт. перцев жгучих;
  • 100 г грецких орехов;
  • 250 г;
  • 20 мл уксуса;
  • 25 мл подсолнечного масла;
  • 10 г соли;
  • 50 г сахара;
  • петрушка, укроп.

Этапы приготовления:

  1. Перекрутить овощные продукты и орешки через мясорубку.
  2. Посолить полученную массу, соединить с сахаром, уксусом и маслом. Все перемешать.
  3. Распределить в стерилизованные баночки и оставить на хранение в темном месте.

Рецепт приправы Огонек с аспирином

Такие заготовки полюбились многим хозяйкам, так как ацетилсалициловая кислота наделяет приправу приятным ароматом и необычным вкусом. К тому же препарат уничтожает бактерии и продлевает период сохранности консервации.

Ингредиенты:

  • 6 кг помидоров;
  • 10 таблеток аспирина;
  • 150 г. чили;
  • 2 шт. чеснока;
  • 10 г соли.

Этапы приготовления:

  1. Овощи хорошенько помыть и перемолоть, воспользовавшись мясорубкой.
  2. Заправить солью и перемешать.
  3. Поместить в стерилизованную небольшую посуду, в каждую прибавить истолченный аспирин из расчета 1,5 таблетки на 1 литр приправы.
  4. Поставить на хранение в холодильник.

Приправа Огонек из помидоров с перцем чили

Необычная и пикантная закуска порадует своим своеобразным ароматом и многогранным вкусом.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг помидоров;
  • 6 г чеснока;
  • 50 г чили;
  • 12 мл растительного масла;
  • 1 г соли;
  • 1 г перца черного молотого.

Этапы приготовления:

  1. Ошпарить вымытые томаты кипятком и снять кожицу, оставив только мякоть.
  2. Перец вымыть, просушить и нарезать, почистить чеснок.
  3. Все компоненты переложить в чашу блендера и измельчить до однородной массы. После чего добавить специи.
  4. Перелить в кастрюлю, прибавить растительное масло и отправить на огонь.
  5. Держать на медленном огне, не допуская сильного кипения и бурления. Соус уваривать на протяжении 3 часов.
  6. Разложить готовую острую приправу по стерилизованным емкостям и поставить на хранение в холодильник.

Как приготовить на зиму приправу Огонек с укропом и пастернаком

Заготовка получится намного вкуснее, если использовать корень пастернака. Он придаст превосходный вкус и утонченный аромат острой приправе.

Ингредиенты:

  • 2 кг помидоров;
  • 1 чили;
  • 1 корень пастернака;
  • 100 г яблока;
  • 300 г моркови;
  • 500 г перца сладкого;
  • по вкусу пучки укропа.

Этапы приготовления:

  1. Бланшировать помидоры, нарезать овощи и фрукты.
  2. Все ингредиенты поместить в блендер и перекрутить до однородного состояния.
  3. Варить массу в течение двух часов.
  4. Поместить в банки и закрыть крышкой.

Как сделать Огонек из помидоров и перца с пряностями

Пряности придадут острой приправе соответствующий запах, вкус, цвет, подчеркнут специфические свойства продукта, а также будут способствовать лучшему восприятию и усвоению еды, повышая при этом ее энергетическую ценность.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 200 г лука;
  • 500 г перца сладкого;
  • 200 г сахара;
  • 20 г соли;
  • 20 г сухой горчицы;
  • 10 г перца черного;
  • 6 г перца красного;
  • 5 г молотой гвоздики;
  • 200 мл винного уксуса.

Этапы приготовления:

  1. Из помытых перцев убрать семена и плодоножки. Томаты помыть, обдав кипятком, освободить от кожицы. Подготовленные овощи крупно нарезать. Очищенный лук мелко порубить.
  2. Порезанные компоненты положить в кастрюлю, прибавить уксус и поставить тушить полученную массу на слабый огонь до полного испарения жидкости. Заправить солью, сахаром, пряностями и поварить еще 15 минут на сильном огне.
  3. Горячую острую приправу поместить в банки и герметично закрыть.

Рецепт приправы Огонек с кинзой

Такое пряно-ароматическое растение, как кинза наделяет приправу ярким цветом и придает ей специфический вкус, свежий аромат, который никого не оставит безразличным.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 1 кг перца сладкого;
  • 300 г чеснока;
  • 300 г перца горького;
  • 100 г кинзы;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Помытые овощи протереть, применяя бумажное полотенце. Помидоры освободить от кожуры, надрезать и опустив каждый плод в кипяток на 7 минут. После чего поделить на 2–4 части. Из перцев сладких извлечь семена и перегородки, у острых – по желанию, в зависимости от вкусовых предпочтений.
  2. Все подготовленные овощи и кинзу перемолоть, заправить солью. Дать постоять, чтобы быстрее растворилась соль.
  3. Разложить в стерилизованные емкости и закупорить. Разместить в холодильник для хранения.

Огонек: рецепты без помидор

Эта подборка рецептов подойдет для любителей острой пищи, такой, что действительно заставляет «дышать огнем». Жгучие ингредиенты сделают блюда поистине незабываемыми.

Очень острый Огонек без помидор

Эта домашняя заготовка не потребует много времени и сил и, несмотря на простоту, способна удовлетворить сторонников пикантных, жгучих вкусов.

Ингредиенты:

  • 2 кг перца болгарского;
  • 150 г лука;
  • 100 г чеснока;
  • соль, сахар, уксус, черный перец по вкусу;
  • зелень по желанию.

Этапы приготовления:

  1. Вымыть и очистить от семян перец.
  2. Все овощи с зеленью измельчить, воспользовавшись мясорубкой.
  3. Полученную консистенцию заправить солью и подсластить по вкусу.
  4. Долить яблочного уксуса для придания легкой кислинки и заправить перцем молотым черным.
  5. Все перемешать и расфасовать по банкам, закрывая капроновыми крышками. Для более длительного хранения баночки нужно стерилизовать. Хранить в холодном месте.

Огонек из жгучего перца с кинзой и кардамоном

Приготовление такого лакомства внесет разнообразие в меню и позволит получить удовольствие от невероятно изысканного вкуса острой приправы.

Ингредиенты:

  • 4 шт. перца жгучего;
  • 60 г кинзы;
  • 50 г петрушки;
  • 25 г кардамона;
  • 20 г соевого соуса;
  • 5 зубчиков чеснока.

Этапы приготовления:

  1. Помыть и высушить зелень. У перца ликвидировать плодоножку, семена удалять не нужно.
  2. Нарубить крупно перец, чеснок и зелень, отправить в емкость для блендера, добавить соль и кардамон, измельчить до однородного состояния.
  3. Добавить к получившейся массе соевый соус. Все хорошо перемешать.
  4. Сложить готовую острую приправу в сухие чистые баночки, накрыть герметично крышкой и отправить в холодильник.

Такой Огонек хранится около полугода, из-за большого содержания соли.

Жгучая приправа Огонек из острого и болгарского перца

Универсальная острая приправка Огонек будет отличным дополнением как ко вторым яствам, так придаст супам пикантную нотку остроты.

Ингредиенты:

  • 2 кг перца болгарского;
  • 5 шт. перца жгучего красного;
  • 200 г чеснока;
  • 50 г соли;
  • 160 г сахара;
  • 100 мл уксуса (9%).

Этапы приготовления:

  1. Вымытый перец освободить от семян.
  2. Очищенный чеснок перемолоть с болгарским и жгучим перцем.
  3. Посолить, прибавить сахар, уксусом, размешать и дать немного постоять.
  4. Готовый Огонек разложить по чистым баночкам, закрыть капроновыми крышками и отправить на сохранность в холодильник.

Правила хранения приправы Огонек

Хранить острую приправу Огонек рекомендуется в компактных баночках, для удобства. Хранить закрутки необходимо в холодном, проветриваемом помещении. Для этого хорошо подойдет кладовая, погреб или же холодильник. После открытия держать в холодильнике не более месяца.

Заключение

Огонек из помидоров и острого перца – очень популярная и распространенная приправа, так как купленные в магазине аналогичные продукты не всегда удовлетворяет наш вкус. Такое ощущение, будто чего-то не хватает. Золотая коллекция рецептов дает возможность приготовить острую приправу по своим вкусовым предпочтениям и порадовать себя в холодную зимнюю пору, а заодно разогнать гриппозные бактерии.

Зверобой! Огонëк! Аджика! Острый соус на зиму рецепт! ⋆ Готовить легко и вкусно!

Острый соус из спелых томатов, красного болгарского перца, острого перца и чеснока на зиму! Его называют по разному «Огонёк», «Зверобой»,»Аджика». Рецептов острых соусов и приправ очень много. Этот рецепт я люблю за то, что в него не идёт уксус, сахар и прочие не нужные ингредиенты. Как себя помню, мама каждый год закатывала на зиму много банок с острой приправой. Мы её называли «Огонёк» и любили намазать на хлебушек. Теперь этим рецептом я делюсь с Вами, думаю Вам он тоже понравится. Ведь польза и витамины от острого перца, помидор и болгарского очень нужны будут нам зимой. В рецепте я покажу и опишу пошаговое приготовление острого соуса из помидор на зиму.
Вам также могут понравиться рецепты заготовок на зиму Лечо на зиму рецепт, Аджика с баклажанами на зиму рецепт. Для подробного приготовления прилагается видео:

Распечатать рецепт

Зверобой! Огонëк! Аджика! Острый соус на зиму рецепт!

В рецепте я покажу и опишу пошаговое приготовление острого соуса из помидор на зиму.
Выбирайте спелые и сладкие помидоры, сладкий красный перец и тогда Вам не придётся класть сахар в соус. Уксус или лимонную кислоту я также не добавляю, так как у меня и без него всё храниться и не портиться всю зиму, просто нужно как следует проварить и простерилизовать банки и крышки.
Дополнительно можно добавить укроп и базилик, лавровый лист, перец горошком по желанию.

Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1 час

Инструкции

  1. Приступим к приготовлению! Помидоры отбираем и хорошенько промываем.

  2. Разрезаем на дольки.

  3. Красный мясистый болгарский перец очищаем от семян и плодоножки, промываем и нарезаем. У острого перца убираем семена.

  4. Помидоры пропускаем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.

  5. Красный болгарский перец перекручиваем через мясорубку.

  6. Острый перец также перекручиваем через мясорубку, остроту и количество перца выбирайте на свой вкус, кто любит по острее естественно кладёт больше перца.

  7. Ставим на плиту казан или кастрюлю с толстым дном, наливаем 150 мл растительного масла, выливаем перекрученные помидоры, болгарский перец и острый перец и оставляем закипать.

  8. Как только содержимое закипит убавляем огонь и оставляем вариться на 45-50 минут.

  9. За 15 минут до готовности добавляем измельчённый чеснок и соль по вкусу.
    (Можно добавить лавровый лист, чёрный перец горошком, свежий укроп и базилик)

  10. Через 15 минут разливаем по тёплым стерилизованным банкам и закручиваем простерилизованными крышками.

  11. Банки переворачиваем крышкой вниз, укутываем пледом и оставляем до полного остывания. Затем, все банки убираем в прохладное место для хранения до зимы!

  12. Острый соус получается очень вкусным, его можно просто кушать намазав на хлеб, использовать вместо соуса с рисом, макаронами, с жаренной картошкой, к мясу и т,д. Советую заготавливать сразу побольше, а то будет мало!

Примечания для рецепта

Не используйте кислые не спелые томаты, соус станет кислым и может забродить. Если будете добавлять сахар то, уксус нужно будет добавлять в обязательном порядке что-бы банки не взлетели. Чтоб так не получилось лучше выбирать сладкие помидоры и не класть сахар!

Заготовка огонек из помидор, чеснока и хрена на зиму

Кто-то называет это блюдо закуской и храбро ест ложкой прямо из банки, а кто-то использует исключительно в качестве соуса – вместо кетчупа, аджики или хрена. Кстати, многие так и называют эту острую заготовку из помидор, хрена и чеснока – аджика, хотя это не совсем одно и то же. Можно встретить и другие названия, например, «хренодёр», «горлодёр» или даже «хреновина». Все они намекают на главное свойство этой закуски – острота, которая отлично помогает согреться холодной зимой.

Однако вовсе не обязательно делать огонёк очень острым – вы можете взять чуть меньше чеснока или не класть хрен, не добавлять острые специи. Некоторые рецепты огонька из помидор обладают исключительно мягким вкусом, они вполне подойдут даже для детского стола.

Огонёк чаще всего заготавливают на зиму, но можно готовить его и летом, небольшими порциями. Лучший период для заготовки огонька – июль-август, когда прилавки овощных магазинов и рынков ломятся от помидор. Именно в это время можно недорого купить хоть целый ящик душистых красных или розовых томатов и приступить к консервированию. Тем же, у кого помидоры хорошо вызревают на собственных грядках, повезло ещё больше – им даже не потребуется идти на рынок.

Рецепт приготовления огонька с чесноком и хреном

Итак, первый и самый важный ингредиент в рецепте огонька – это помидоры. Они ни в коем случае не должны быть зелёными, наоборот, лучше взять слегка переспелые томаты с нежной мякотью. Отлично подойдут розовые помидоры сорта «бычье сердце», но сгодятся и обычные «сливки» или даже «черри». Нам также понадобится хрен, чеснок, соль и сахар.

Пропорции

  • 1 кг помидор
  • 100 граммов хрена
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 чайных ложки соли
  • 1-2 чайных ложки сахара

Дополнительные ингредиенты

Кроме помидор, можно добавить и другие овощи – например, сладкий перец (2-3 штуки). Если хочется сделать закуску поострее, возьмите острый перец чили (1-2 небольших стручка). Иногда добавляют морковь, яблоки, редьку, репчатый лук, петрушку или кинзу, а также любые специи по своему вкусу – чёрный перец, розмарин, базилик или орегано. Можно попробовать сделать на зиму несколько банок с разными рецептами, добавляя новые ингредиенты и экспериментируя.

Иногда кулинары предлагают добавлять в огонёк уксус или растительное масло. Конечно, это необязательно, если вы не любите эти продукты. На срок хранения это не повлияет – благодаря наличию эфирных масел продукт не портится. Хотя держать банки всё-таки рекомендуется в прохладном месте. Однако если вы решили не класть в рецепт хрен, то от уксуса отказываться не стоит, либо хранить огонёк придётся только в холодильнике. Вкус у огонька без хрена очень нежный, но без хрена естественной консервации не получится.

Однако, как и в случае с овощами, можно попробовать приготовить огонёк по разным рецептам и понять, как вам больше нравится. Например, высококачественное оливковое масло первого отжима сделает эту приправу ещё более ароматной – а кому из нас не хочется зимой насладиться запахами жаркого лета? На килограмм помидор берут столовую ложку уксуса и 2 столовых ложки масла.

Процесс приготовления

Готовить огонёк легче лёгкого – вряд ли вы найдёте человека, который бы не справился с этой задачей.

  1. Вначале нужно вымыть и почистить овощи. Помидоры чистить необязательно, достаточно вырезать плодоножку. Однако если шкурка помидор кажется вам жёсткой, надрежьте каждый помидор крест-накрест и опустите на 10 секунд в кипящую воду – шкурка легко снимется. Если вы используете сладкий или острый перец, то плодоножки также удаляются, и нужно вычистить семена, особенно у жгучего перца – иначе огонёк придётся всё время запивать водой, настолько он станет острым. С хрена счищаем шкурку, зубчики чеснока очищаем, все прочие овощи тоже нужно почистить.
  2. Теперь режем овощи на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку, или укладываем в кухонный комбайн и мелко рубим, пока не добьёмся консистенции, близкой к пюре. Можно также использовать погружной блендер. Некоторым нравится делать огонёк не слишком однородным: для этого часть помидор, хрена и чеснока перемалывают в пюре, а часть измельчают до мелких кусочков и потом смешивают с пюре. Небольшой совет по работе с хреном: этот овощ имеет резкий запах и способен заставить вас заплакать не хуже едкого репчатого лука. Если вы пользуетесь мясорубкой, наденьте на выходной раструб полиэтиленовый пакет и закрепите резинкой. Хрен попадёт в пакет, а когда вы смешаете его с помидорами, запах будет уже не таким резким.
  3. Наконец, добавляем сахар и соль, а также специи, уксус и масло, если вы решили их использовать. Тщательно перемешиваем. Снимаем пробу, при необходимости добавляем больше соли, сахара или уксуса.
  4. Раскладываем по подготовленным стеклянным банкам. Так как закуска холодная, банки после стерилизации лучше остудить, иначе есть риск, что стекло треснет из-за разницы температур, и все труды пойдут прахом. Будет проще, если стерилизовать банки в духовке. Закрываем крышками – винтовыми или жестяными с помощью закаточной машинки, и отправляем огонёк ждать своего часа в холодильник, погреб или другое прохладное тёмное место.

Кстати, особо осторожные кулинары всё-таки предпочитают рецепт с тепловой обработкой огонька. В таком случае нужно будет прокипятить всю смесь на среднем огне около двух часов, прежде чем разложить по банкам.

Итак, замечательная зимняя закуска из помидор и чеснока готова. Как видите, рецепт крайне прост. Она как нельзя лучше подходит к мясным блюдам, горячим или холодным. Попробуйте эту приправу с отварным языком или холодцом – вкус потрясающий. Ешьте прямо так, ложкой, или намажьте на поджаренный хлеб. Зимой огонёк с хреном очень полезен, так как помогает предотвратить простуду и вирусные заболевания, а ещё он поможет тем, кто уже заболел, поскорее поправиться. Ведь куда приятнее лечиться вкусным и натуральным продуктом, чем глотать таблетки и микстуры.

Огонёк из Помидоров — 10 Рецептов на зиму (с варкой и без)

Хреновина «Огонек» из помидор, рецепты которой на зиму вы здесь найдете, наш, русский ответ знаменитой абхазской аджике, традиционно готовящейся только из острого перца с чесноком. Классический российский огонек делается на основе хрена с добавлением разных видов перца, моркови, лука, баклажанов. Но объединяет их одно – это очень острая приправа к мясу.

Острую приправу, заготовленную на зиму, называют по-разному, но неизменно с юморком. Горлодер, хреновина, хренодер, аджика, а то и хреновая закуска – не удивляйтесь, услышав. Сибиряки и вовсе говорят — кобра. Хреновина делается с варкой или без нее, не всегда требует стерилизации. Существует рецепт салата без хрена. Со всеми вариантами самых вкусных заготовок познакомлю. Останется подобрать подходящий и взяться за дело.

  • Рекомендую раскладывать приправу в маленькие баночки, они удобнее для хранения и употребления.
  • Раньше овощи измельчали мясорубкой. Сейчас в арсенале женщин появились современные помощники, значительно облегчающие и ускоряющие процесс приготовления. Это кухонный комбайн, блендер.
  • Совет. Пока прокрутишь хрен, наплачешься от души. Чтобы уберечь глаза от ядреного «обидчика», выходите работать на улицу. Или накиньте на горло мясорубки плотный пакет. Но лучший вариант – поручить работу мужу, пусть поплачет, ему полезно.

Классический Огонек из помидоров и чеснока

Наиболее популярный рецепт заготовки на зиму острой приправы. И хотя делается она без острого перца, горлодер получается от души. Без варки также можно сделать аджику из помидор, заходите за рецептами на другую страничку.

Состав ингредиентов:

  • Помидоры – килограмм.
  • Корень хрена – 100 гр.
  • Чеснок – 100 гр.
  • Соль – 1-2 маленьких ложек.
  • Сахар-песок – чайная ложка.

Как заготовить хреновину:

  1. Нарежьте томаты и хрен на части. Измельчите любым, доступным способом.
  2. Зубчики чеснока аналогично измельчите в пюре, пропустив через пресс.
  3. Смешайте в миске. Посолите, насыпьте сахар. Добросовестно размешайте, чтобы специи «разошлись» по всей массе.
  4. Распределите по баночкам, закройте винтовыми крышками. На зимнее хранение поместите в холод.

Огонек без хрена

Приправа получится не менее острой, особенно, если добавить «перчинки» в виде жгучего стручка.

Возьмите:

  • Помидоры – 1 кг.
  • Болгарский перчик.
  • Головки чеснока – 100 гр.
  • Красный острый перец – 1-2 стручка.
  • Соль.

Как заготовить:

  1. Проверните овощи в пюре блендером.
  2. Добавьте по вкусу соль. Попробуйте, отрегулируйте вкус. Можно добавить не только соль, но и перец.
  3. Размешайте, расфасуйте по ёмкостям.

Острая хреновина с помидорами, яблоками, сладким перцем, хреном

Рецепт называется «Гюрза», очевидно за остроту. Из яблок советую брать антоновку, она идеально подходит для заготовки приправы.

Берем:

  • Помидоры – килограмм.
  • Сладкий перец – 500 гр.
  • Чеснок – 300 гр.
  • Корень хрена – столько же.
  • Антоновка – 500 гр.

Приготовление хреновины аналогично описанным выше. Все прокрутите, размешайте и упакуйте в банки. Солите по вкусу перед подачей на стол.

Огонек из зеленых помидоров на зиму

Классический сибирский рецепт. Заготовка получится вкуснее, если на 2/3 зеленых томатов берется треть красных спелых.

Подготовьте:

  • Томаты – 3 кг.
  • Чеснок – 250 гр.
  • Корень хрена – 250 гр.

Рецепт салата:

  1. Помойте, нарежьте овощи на части. Проверните в пюре.
  2. Посолите, расфасуйте. Огонек можно есть стразу, но если подержать в холодильнике недельку, вкус станет насыщеннее.

Вареный Огонек из помидоров без стерилизации

Рецепт рассчитан на 5 кг. помидоров. При желании количество уполовиньте.

Подготовьте:

  • Спелые томаты – 5 кг.
  • Яблоки кисло-сладкого сорта – 1 кг.
  • Сладкий перец – столько же.
  • Морковка – килограмм.
  • Зелень укропа и петрушки – по 100 гр.
  • Жгучий перец – 150 гр.
  • Чеснок – 250 гр.
  • Подсолнечное масло – 0,5 литра.
  • Столовый уксус – 4 большие ложки.
  • Молотый перец, соль.

Заготовка на зиму:

  1. Овощи почистите, из перцев удалите перегородки, семена. Яблоки освободите от семенной части. Поделите морковку недлинными кусочками. Помидоры нарежьте на 2-4 части.
  2. Пробейте овощи блендером. Сложите в кастрюлю. Добавьте специи, масло и уксус.
  3. На малом огне доведите до закипания.
  4. Продолжайте варку на медленной мощности огня. Время приготовления 2 часа.
  5. В конце добавьте мелко порубленную зелень. Размешайте, дайте сильно закипеть и снимите с плиты.
  6. Заранее простерилизуйте баночки. Разложите аджику, закатайте. Храните в кладовке, погребе.

Как приготовить без помидоров с грецкими орехами без хрена

Зимой острую приправу можно сделать из томатной пасты. Держите простой рецепт.

Потребуется:

  • Томатная паста – 0,5 кг.
  • Горький красный перчик – 0,5 кг.
  • Ядра грецких орехов – 150 гр.
  • Чеснок – 300 гр.
  • Приправа хмели-сунели – пачка.
  • Соль – 70 гр.

Приготовление:

  1. Пропустите чеснок, орехи, перец через мясорубку.
  2. Добавьте в массу приправу хмели. Размешайте.
  3. Отправьте в кастрюлю томат. Посолите и вновь добросовестно размешайте, чтобы компоненты разошлись по огоньку.
  4. Расфасованную приправу храните на полке холодильника.

Огонек со сливами с варкой

Приправа получается не слишком острой, с приятной кислинкой. Хороша для макарон, мясных блюд. Любите аджику из слив — заходите на другую страничку, познакомлю с отличными рецептами.

Потребуется:

  • Томаты – 3,5 кг.
  • Морковь, болгарский перец, яблоки антоновка, репчатый лук, сливы (любого сорта) – берите по килограмму.
  • Чеснок – 100 гр.
  • Постное рафинированное масло – ½ стакана.
  • Соль, черный перец.

Заготовка:

  1. Подготовьте к измельчению овощи и фрукты. Удалите косточки, сердцевины. Порежьте на несколько частей.
  2. Измельчите блендером.
  3. Сложите массу в кастрюлю. Влейте масло.
  4. Не торопясь, закипятите. Тушите на умеренном огне 15-20 минут.
  5. Незадолго до окончания варки отправьте в огонек пропущенный через пресс чеснок, посолите, насыпьте перец. Дайте закипеть, выключите.
  6. Наполните банки, закрутите. Переверните и охладите.

Вареный огонек с помидорами и баклажанами

Возьмите:

  • Томаты – 1,5 кг.
  • Баклажаны, болгарский перец – по 1 кг.
  • Горький перчик – 3 стручка.
  • Уксус 9% — 100 мл.
  • Подсолнечное масло – стакан.
  • Чеснок – 300 гр.
  • Соль.

Как приготовить:

  1. Пропустите компоненты из списка в мясорубке. Влейте масло. Посолите.
  2. Доведите до кипения. Продолжайте медленную варку приблизительно час.
  3. В конце влейте уксус. Разлейте по баночкам и закрутите. Хранится заготовка в холоде.

Горлодер из помидоров на зиму

Простой рецепт огонька без хрена. Готовьтесь, приправа получается ядреной, практически «вырви глаз». Особенно довольны мужчины.

Потребуется:

  • Красные помидоры – 1 кг.
  • Жгучий перец – 1-2 стручка.
  • Головка чеснока.
  • Молотый перец – 2-3 чайные ложки.
  • Соль.

Заготовка:

  1. Рецепт без варки. Как действовать в этом случае, читайте выше – измельчите, размешайте.
  2. Единственный совет: если хотите сделать настоящий горлодер, не выбирайте из горького перца семена. Но будьте готовы к тому, что это ядерная смесь.

Видео-рецепт Огонька из помидор на зиму с пошаговой инструкцией приготовления. Удачи!

«Огонек»: рецепт из помидоров и болгарского перца на зиму

«Огонек»: рецепт из помидоров и болгарского перца: YouTube/Вкусные секреты

«Огонек» — вкусный и яркий овощной соус ко вторым блюдам. Как приготовить его из помидоров и сладкого болгарского перца? Попробуйте сделать заготовку на зиму по классическому рецепту.

Что нужно для заготовки «Огонек»

Соусы на основе томатов готовят по-разному. В русской кухне жгучую приправу смягчает сладкий болгарский перец, который миксуют с помидорами. Получается отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления соуса понадобятся:

  • помидоры — 3 кг;
  • сладкий болгарский перец — 800 г;
  • острый перец — 1−2 стручка;
  • чеснок — 120 г;
  • петрушка — 50 г;
  • базилик — 50 г;
  • кинза — 50 г;
  • черный молотый перец — 1 ч. л.;
  • корица — 0,5 ч. л.;
  • душистый перец — 5−7 горошин;
  • соль — 1,5−2 ст. л.;
  • сахар — 5 ст. л.;
  • уксус 9% — 100 мл.

Овощи берем зрелые и свежие. Сладкий перец для соуса выбираем с красной кожицей, чтобы продукт получился ярким. Зелень должна быть свежей и ароматной. Ее добавляют в соус в конце варки, чтобы сохранить приятный запах и витаминный состав трав.

Ингредиенты для «Огонька»: YouTube/Вкусные секреты

Автор книги «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия» Ольга Бабкова предлагает добавлять в соус из помидоров и перца винный уксус, а вместо трав использовать репчатый лук. Он придаст заготовке особый аромат.

Общие советы

Соус получится отменного качества и не прокиснет даже при комнатной температуре, если придерживаться рекомендаций:

  • Берите для консервации свежие, спелые овощи и зелень.
  • Используйте обычную, а не йодированную соль.
  • Тщательно стерилизуйте банки и крышки для укупоривания.
  • Жгучую заготовку раскладывайте в небольшие емкости — 250 мл или 500 мл.
  • Раньше овощи измельчали через мясорубку. Сейчас на кухне есть современные гаджеты, поэтому для этого применяют кухонный комбайн или блендер.
  • Экспериментируйте с добавлением специй. Кроме указанных в рецепте, можно добавить перец черный горошком, молотый кориандр и гвоздику. Автор «Большой энциклопедии специй, приправ и пряностей» Виктория Карпухина считает, что использовать лучше не молотые, а целые пряности, сохраняющие вкус и аромат. Автор рекомендует перемалывать или раздавливать пряности перед употреблением.

Соус «Огонек»: YouTube/Вкусные секреты

Храните соус, укупоренный обычными жестяными или винтовыми крышками, в темном прохладном месте — кладовке, подвале, погребе.

Как правильно готовить соус «Огонек» из помидоров и сладкого перца

Он славится пикантным вкусом. В этом рецепте жгучесть продукту дает чеснок и острый перец, а также различные специи. Для долгосрочного хранения соус обязательно варим.

Подготовительный этап

Чтобы сэкономить время на приготовление соуса, состоящего из многих ингредиентов, готовим все составляющие заранее. Размещаем нужные продукты компактно на столе. Можно сразу выложить нужное количество специй в креманку, чтобы добавить в нужный момент к овощной смеси.

Автор «Малой энциклопедии консервирования» Татьяна Жукова предупреждает, что ни в коем случае нельзя использовать поврежденные или несвежие овощи, в которые могут попасть споры бактерий, вызывающие ботулизм. Чтобы предупредить развитие опасной болезни, необходимо тщательно мыть овощи и подвергать их термообработке.

Готовим овощи и зелень к переработке:

  • Овощи и пучки зелени предварительно моем в холодной воде.
  • Помидоры разрезаем на части, удаляя плодоножки.
  • Сладкий и острый перец очищаем от хвостиков и семян, режем на дольки.
  • Чеснок очищаем от шелухи.

Стерилизуем стеклянные банки 15−20 минут в горячей духовке, предварительно помыв горячей водой с содой. Жестяные крышки кипятим пять минут и просушиваем.

Для приготовления соуса все продукты измельчаем, поэтому понадобится блендер с большой чашей. Варим соус в кастрюле с толстым дном, чтобы продукты не подгорели.

Технология приготовления

Готовим соус «Огонек» пошагово:

  • Измельчаем помидоры, сладкий и горький перец в блендере до пюреобразного состояния.

Измельчаем помидоры, сладкий и горький перец: YouTube/Вкусные секреты

  • Мелко режем ножом зелень.

Мелко режем ножом зелень: YouTube/Вкусные секреты

  • Чеснок пропускаем через чесночницу.

Пропускаем чеснок через пресс: YouTube/Вкусные секреты

  • В овощную массу добавляем несколько горошин душистого перца, корицу, черный молотый перец, сахар и соль. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Добавляем в овощную смесь специи, соль и сахар: YouTube/Вкусные секреты

  • Ставим кастрюлю с овощной массой на медленный огонь и варим 35−40 минут до загустения. Соус периодически помешиваем.

Варим соус на медленном огне: YouTube/Вкусные секреты

  • В конце варки добавляем измельченную зелень и чеснок, смешиваем и варим еще 5 минут. Заливаем в кастрюлю уксус, тщательно размешиваем и снимаем соус с огня.

Добавляем зелень и чеснок в конце варки: YouTube/Вкусные секреты

  • Разливаем заготовку в стерильные сухие банки и сразу закатываем крышками. Переворачиваем банки, укутываем теплым пледом до полного остывания.

Закатываем соус после разливки: YouTube/Вкусные секреты

Из заготовленных продуктов получается 3 л (15 порций) острого соуса. На подготовку ингредиентов, расфасовку готового продукта понадобится 30 минут. На варку соуса уходит 50 минут.

«Огонек» из помидоров и болгарского перца получится острым. Сочетание томатов со сладким перцем значительно смягчает жгучесть соуса. Такая заготовка сделает ароматными вторые блюда и украсит меню зимой яркими летними красками.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1759536-ogonek-recept-iz-pomidorov-i-bolgarskogo-perca/

Как хранить уличные солнечные светильники на зиму

Фары на солнечной энергии горит. Но вроде буквально загорелся. Они не используют электричество из сети, служат годами и выглядят потрясающе. Есть только одна проблема; зимой, когда солнечного света меньше, они работают хуже, чем летом. Вот почему необходимо знать, как хранить уличные солнечные светильники зимой.

Если у вас есть солнечные светильники, которые вы хотите хранить, но не знаете, как это сделать, у нас есть ваши ответы! Как хранить уличные солнечные светильники на зиму В полно самого лучшего! Так что, если солнце уходит в отпуск и вам нужно сохранить солнечные фонари, читайте дальше!

Когда вы их правильно упаковали, не забудьте приобрести устройство iStorage, чтобы быть уверенным, что они целы и невредимы.

Перед хранением убедитесь, что солнечный свет находится в выключенном положении.

Это кажется очевидным, но многие забывают. Если вы оставите включенным свет на солнечной энергии, он может значительно сократить срок его службы. Батареи разрядятся, и светильник также может выйти из строя. Чтобы избежать этого, убедитесь, что все наружные солнечные светильники выключены.

Храните солнечные светильники в очень сухом месте

Они сделали солнечные фонари из таких материалов, как металлы, которые могут подвергаться коррозии и ржавчине.По этой причине жизненно важно хранить их в прохладном и очень сухом месте. Подвал, например, вероятно, не лучший выбор для хранения солнечного света. Ни то, ни другое не находится на открытом воздухе в сарае или складской хижине. Если у вас есть место, ваш гараж — хороший выбор, как и чердак, если он хорошо изолирован.

Оберните стеклянные головки ламп в пузырчатую пленку или упаковочную бумагу

Головки многих солнечных фонарей содержат стекло, которое очень хрупкое. Рекомендуется завернуть их либо в пузырчатую пленку, либо в упаковочную бумагу, а затем положить в картонную коробку.Вы также можете использовать запасные одеяла. Все эти опции предотвратят разбитие и растрескивание стекла во время хранения.

Удалите батареи из уличного солнечного освещения на зиму

Это обязательно. Если в ваших солнечных светильниках есть батарейки, а в большинстве из них они есть, вам следует снять их для хранения. Их оставление увеличивает риск коррозии, которая может повредить или даже разрушить ваши солнечные светильники. После того, как вы удалите их, заверните батареи в упаковочную бумагу и упакуйте их стеклянными головками ламп.Таким образом, когда вы снова выставите их на улицу в следующем сезоне, у вас будет все под рукой.

Удаление всего устройства солнечного света с земли

Некоторые солнечные фонари проникают в землю вокруг дорожек и тропинок. Для них мы настоятельно рекомендуем полностью удалить их, чтобы они не пострадали от зимней погоды. Кроме того, их могут повредить снегоуборочные машины, лопаты и другие инструменты. Это особенно верно, если они засыпаны снегом, и вы их не видите. Короче говоря, вынуть солнечные фонари из земли — лучший способ хранить их зимой.

Купить водонепроницаемые солнечные фонари

Речь идет не о хранении солнечных фонарей как таковых, а о том, какие светильники покупать. Некоторые солнечные фонари водонепроницаемы, и мы рекомендуем их покупать. Если вы не живете в очень засушливом месте, где никогда не идет дождь, ваши солнечные фонари будут намокать. Когда они это сделают, влага может просочиться внутрь и привести к тому, что ваш свет перестанет работать. Что касается хранения, мы настоятельно рекомендуем дать солнечным светильникам полностью высохнуть, прежде чем хранить их.Таким образом, избыток влаги не вызовет коррозии, повреждения или ржавчины каких-либо металлических деталей.

Храните солнечные фонари там, где они могут получить солнечный свет

Обычно батареям в солнечных батареях требуется небольшое количество солнечного света каждый день. Это помогает им сохранять заряд во время хранения, что продлевает срок их службы. Например, если вы храните их в шкафу, вынимайте их раз в месяц, чтобы дать им немного света. Если вы храните их в хранилище, сделайте то же самое. Это потребует немного дополнительных усилий, но поможет вашему солнечному свету прослужить намного дольше.

Определенно хранить декоративные солнечные фонари в помещении

Мини-солнечные фонари исключительно долговечны. Те, вероятно, хороши на улице зимой. Однако декоративные солнечные светильники легкие и хрупкие. Это стекло и материалы не предназначены для работы в холодную погоду, лед и снег. Вы можете оставить долговечные солнечные светильники снаружи, но принесите декоративные солнечные светильники в помещение для хранения. (При этом следуйте тем же советам, что и выше.)

Если у вас есть много солнечных фонарей для хранения, рассмотрите вариант для хранения

У некоторых людей дома есть несколько десятков солнечных фонарей, и это прекрасно.Они добавляют прекрасную атмосферу с весны до осени, а иногда и зимой. Однако, если вы храните их довольно много, у вас может не хватить места дома. Вот тогда и пригодится единица хранения. Чистый, безопасный и сухой шкаф для хранения сохранит ваши солнечные светильники в отличной форме до начала следующего сезона.

, принесенный вам вашими просветляющими друзьями в iStorage

Наружные солнечные фонари, как мы упоминали выше, горят, и, если вы не слышали, мы всегда держим их горящими (также известное как круглосуточное освещение в наших подразделениях).Хранение их, особенно с iStorage, гарантирует, что они прослужат много лет. А пока удачи вам в хранении. Надеюсь, зима скоро закончится, и вы снова сможете насладиться их прекрасным светом!

Советы по хранению естественного солнечного света на зиму

Температура начинает падать, и в некоторых местах уже слишком круто сидеть и читать книгу на открытом воздухе (без рукавиц). Вам не нужно приносить в дом свои солнечные светильники свободного света, за исключением настольных светильников Expressions Solar.Те, что вы должны. Им нужна дополнительная защита от суровых зимних условий, чтобы сохранить свой великолепный потрескивающий вид.

Кстати, о солнечных настольных светильниках Expressions — вы слышали?

Есть два NEW! Солнечные светильники Expressions для уличных столов теперь изготавливаются вручную, как это могут делать только мастера по изготовлению стекла со свободным освещением. Следите за обновлениями, больше восхитительных подробностей.

Зимние солнечные фонари свободного света

Стол Expressions Solar Lights:
Выньте 3 батарейки AA из солнечного светильника перед зимним хранением.Поместите батарейки внутрь. Если вы хотите использовать настольные солнечные светильники в помещении, имейте в виду, что новые окна значительно уменьшают количество солнечного света, проникающего через стекло (для зарядки аккумулятора). Это означает, что зарядка ваших потрясающих и красивых солнечных настольных светильников со свободным освещением может занять немного больше времени, что может повлиять на время и яркость освещения. Но они по-прежнему являются прекрасным дополнением к любому столу!

Литые алюминиевые солнечные светильники:
Солнечные светильники со свободным освещением рассчитаны на работу при температуре до -25C (-13F).Имейте в виду, что изменение направления солнца МОЖЕТ повлиять на яркость и время освещения.

Disc / Orb Pathway Garden Solar Lights:
В идеале, принесите внутрь после полного дня зарядки. Выньте 4 батарейки AA.

Для достижения наилучших результатов:
Попробуйте зарядить аккумуляторы в начале января с помощью стандартного зарядного устройства AA. Это поможет зарядить аккумулятор на весну.

Disc2 / Orb2 Pathway Garden Solar Lights:
Подождите, пока не наступит солнечный день, а затем выключите переключатель POWER.В идеале лампы должны быть внесены внутрь, чтобы защитить неактивную батарею в зимние месяцы. Фонари могут оставаться снаружи круглый год, пока они работают. Батареи, которые не заряжаются / не разряжаются в холодную погоду, будут иметь проблемы.

Другие модели со свободным освещением:
Постарайтесь вывести солнечные фонари со свободным освещением из эксплуатации после хорошего солнечного дня (который заряжает аккумулятор). Выключите переключатель POWER и переместите свет в помещении.

Становится слишком холодно, чтобы гулять по саду, так что идите вперед и прогуляйтесь по нашему саду наслаждений (наш блестящий каталог с коллекцией солнечных фонарей).

шт. Поздравляем всех наших канадских клиентов с Днем Благодарения! Мы благодарны.

советов по сезонной уборке, снег, лед

Осень — хорошее время для инвентаризации вашего солнечного газона и садового оборудования: уличного освещения, фонтанов, насосов и других устройств, включая некоторые солнечные устройства для борьбы с вредителями.

Зимнее хранение — это всего лишь одна из веских причин придерживаться руководства пользователя, в котором часто указывается, следует ли хранить вещь на зиму.Вы потеряли руководство: позвоните дилеру!

Многие источники света могут безопасно оставаться снаружи в течение весны, особенно солнечные лампы, прожекторы и большинство прожекторов.

Прочие фонари, водные объекты и даже некоторые устройства для борьбы с вредителями следует перенести внутрь до наступления минусовой температуры.

И если вам действительно нужно или вы хотите хранить вещи зимой, важно правильно хранить вещи, чтобы свет и другие предметы работали исправно следующей весной.

Этот пост показывает:

На улице или хранить до весны: Общие правила

Большинство декоративных светильников не предназначены для зимы. Изящный стеклянный шар для наблюдения — это не металлическая кормушка для птиц с маленьким светодиодным маячком.

Прием: декоративные светильники, акцентные светильники
Большинство солнечных светильников не только переживут зиму, но и будут хорошо работать, если на солнечной панели нет падающих листьев, снега, льда или другого мусора.Особенно это касается солнечных ламп, прожекторов и прожекторов.

Лучшие фары стоят дороже, и одна из причин заключается в том, что они рассчитаны на годы, а не на сезоны. Когда вы платите больше за качественное освещение, вы покупаете прочные материалы, которые имеют хороший корпус, защищающий проводку, контроллеры и другие невидимые предметы.

Напротив, большинство декоративных светильников легкие и часто изготавливаются из более тонкого стекла или композитных материалов, которые плохо переносят низкие температуры, снег и лед.

Помните: мобильные телефоны , шары для созерцания и другие украшения созданы для того, чтобы хорошо смотреться в садах, когда люди будут ими пользоваться. Они действительно не предназначены для работы с тяжелыми грузами, поэтому лучше упаковать их до зимы.

Акцентные фонари (включая некоторые прожекторы) расположены близко к земле, и независимо от того, насколько они долговечны, вам необходимо защитить их не только от граблей и ветряных машин осенью, но и от уборки снега зимой. (Мы обновим наши зимние советы через пару месяцев.)

Особенности приема воды: фонтаны, насосы и средства для удаления вредителей, использующие воду
Многие из наших солнечных фонтанов можно использовать как птичьи ванны, и единственные типы птичьих ванн, которые должны когда-либо находиться на улице при отрицательных температурах, — это из металла или дерева.

Пластик, стекло, керамика и композитные материалы могут и, вероятно, будут трескаться или ломаться от простого расширения ледяной воды.

Практическое правило: если вода в вашем дворе замерзает зимой, возьмите водопроводные приспособления, прокачивайте внутри и храните надлежащим образом.

Насосы внутри фонтанов также уязвимы. Хотя тонкий слой льда на поверхности — это нормально, любой глубокий холод может вызвать повреждение.

С насосами для прудов дело обстоит сложнее. Даже если насос достаточно глубокий, чтобы не было льда, вы должны подумать о батареях, солнечной панели и блоках управления.

Во многих насосах используются аккумуляторные батареи, которые плохо работают при низких температурах, поэтому велика вероятность того, что производительность насоса снизится, а срок службы аккумулятора уменьшится для некоторых аккумуляторов, оставленных при низких температурах в течение продолжительных периодов времени.

Это одна из причин, почему так много фонарей все чаще и чаще используют литий-ионные или литий-фосфатные батареи.

Всегда помните, что небольшое количество замерзшей воды может серьезно повредить хрупкие провода внутри насосов или оголенных контроллеров.

Когда дело доходит до солнечной борьбы с вредителями, на зиму следует использовать устройства, распыляющие воду или помещаемые в воду. Другие устройства борьбы с вредителями полагаются на вращение

Все, что связано с вращающимися частями, также должно попасть внутрь: если вращающееся лезвие замерзло и застряло льдом, всегда есть вероятность того, что двигатель может сгореть, пытаясь заставить его двигаться.Поскольку эти предметы обычно работают только под прямыми солнечными лучами, вероятность того, что солнечный свет достаточно сильна, чтобы питать солнечную батарею, также должна сдерживать лед.

Другой вариант: если вы можете безопасно добраться до предмета (что определенно означает сделать это до наступления ледяной погоды), вы также можете повернуть предметы в «выключенное положение» до весны. Мы знаем, что многие из этих предметов используются, чтобы птицы не создавали гнезда (и беспорядки) весной, поэтому просто включите их снова, как только птицы начнут возвращаться в ваш район.

Наш совет: примите и храните ВСЕ солнечные насосы и фонтаны надлежащим образом, если вы ожидаете краткосрочные или долгосрочные периоды отрицательной погоды.

Верх

Надлежащее хранение: убедитесь, что весной 2016 года и в дальнейшем все будет хорошо работать

Большинство фонарей хорошо переносят зиму. На самом деле, «Прожектор на сарае» будет лучше на улице, чем в холодном, сыром и темном сарае.

Дело не только в том, что вы храните, но и в том, как и где это хранить.

Одна из причин, по которой мы пишем этот пост в конце сентября, заключается в том, чтобы вы могли найти время, чтобы правильно их хранить. Несмотря на то, что мы сделали это (и часто сожалели об этом), пожалуйста, не ждите, пока прогноз погоды не скажет «впереди внезапные холода».

(Если вас ожидает необычно раннее похолодание или ураган, можно занести вещи внутрь на несколько дней. Просто убедитесь, что вы нашли время и подготовили их к зимнему хранению до того, как на это время станет холодно.)

Каждую весну мы получаем звонки от людей, чьи продукты были повреждены из-за неправильного хранения, и почти все повреждения можно было бы предотвратить, если бы они использовали наши передовые методы хранения.

Лучшие практики хранения

  • Убедитесь, что все детали чистые и сухие
    Смойте всю пыль, пыльцу, листья / растительный мусор или птичий помет перед хранением, чтобы исключить риск повреждения отделки, корпуса или солнечных батарей. Кроме того, после высыхания и / или затвердевания за зиму грязи намного сложнее и занимает больше времени.

    Солнечные фонари созданы для того, чтобы намокать, но они также проводят много времени под прямыми солнечными лучами или вблизи них, поэтому ничто не остается влажным или влажным. Даже погружные предметы перед хранением следует тщательно высушить, так как вода air PLUS может вызвать коррозию.

    Перед хранением убедитесь, что все детали полностью высохли. Выньте насосы из воды и оставьте их на солнце примерно на день, чтобы убедиться, что внутренние компоненты не удерживают влагу.

  • По возможности извлеките батареи.
    Скорее всего, выйдет из любой батареи, продукт не используется.Вынимая батарейки, вы исключаете возможность повреждения из-за утечки химикатов. Большинство аккумуляторов подойдут, но зачем рисковать. Новые батареи намного дешевле покупать, чем новые продукты.

    Лучшая ставка: выньте все батареи и храните их в отдельных конвертах с названием продукта, написанным на конверте. Этикетки позволяют легко совместить все батареи с подходящими приспособлениями весной.

  • Складские помещения должны быть сухими при умеренных температурах
    Одна покупательница позвонила нам этой весной, когда не смогла заставить работать свой прудовой насос.Мы не могли покрыть гарантию, потому что она перенесла насос, панель и блоки управления прямо из пруда в темный неотапливаемый сарай и, вероятно, несколько сырой сарай.

    К сожалению, батарея замерзла, как и вода внутри насоса. Аккумулятор не держал заряд должным образом, и помпа треснула. В этом году она будет сушить все детали и хранить их в ящике на полке в грязной комнате, поскольку у нее нет подвала, а чердак, сарай и гаражи неизолированы и не отапливаются.

    Подвалы обычно являются хорошим выбором, если только там нет чрезмерной сырости. Гаражи лучше сараев или чердаков, но убедитесь, что температура не слишком низкая. Помимо сильного холода, на многих чердаках зимой может быть очень жарко.

    Лучший способ оценить место хранения: если растение не может выжить там более нескольких дней, не используйте это место для хранения солнечных батарей, или любого электрического света или любых садовых товаров с электроникой. Фонари и насосы сильно отличаются от косилок, воздуходувок и других инструментов для ландшафтного дизайна.

Верх

Защитите свои вложения во время осенней уборки садов, ландшафтов

Не у всех бывает холодная зима, но в большинстве регионов осенняя уборка действительно необходима.

Мы уже писали об этом в прошлых публикациях, поэтому вот наши основные рекомендации.

  • Даже если вы будете заниматься уборкой, обратите внимание на то, где находятся все солнечные светильники и другие продукты, прежде чем вынимать грабли или воздуходувку для листьев.

  • Убедитесь, что неподвижные предметы четко обозначены. Одна идея: привяжите яркую цветную ленту или полоску ленты к предметам, пометив их и общую область как требующие «особого внимания».

  • Если вы нанимаете кого-нибудь для уборки ландшафта, либо проведите инвентаризацию и удалите предметы, подверженные риску, с граблей или воздуходувок до прибытия команды.

    Безопасно ли освещение во время очистки?
    Наряду с типом света,
    следует учитывать расположение.

    Убедитесь, что рабочие знают, где находятся все фонари и , и вы ожидаете, что они будут в целости и сохранности после завершения работы. Если можете, аккуратно сложите вещи до того, как на место попадут рабочие и грабли.

  • Посмотрите вверх! Не забывайте защищать фонари или солнечные панели, установленные на зданиях, заборах, столбах и т. Д.

    Галька, желудь, небольшие палки и другие безвредные предметы становятся опасными, если их подбросить в воздух воздуходувкой или быстрым граблями.

    Риск: разбить стекла, помять корпус и разбить солнечные панели.

  • Прикройтесь! Кажется глупым, но вы можете накрыть фиксированные фонари и солнечные панели мягкой обивкой, прежде чем нагнетатели и грабли заработают. Старые одеяла, стеганые одеяла или подушки можно использовать для защиты предметов, которые могут быть поражены летящими обломками.

Осенние скидки на солнечные батареи, покупки в начале праздника

Пока вы проводите инвентаризацию, подумайте, не было ли для товара лучших дней, потому что иногда осенью вы можете получить отличные скидки на качественные товары.

И хотя многие декоративные фонари, фонтаны и насосы не следует оставлять на улице в холодную погоду, они действительно являются отличным подарком к празднику.

Проблема: наступает ноябрь, много чего нет в наличии до весны. Если вы видите что-то, что могло бы стать отличным подарком, купите его, пока можете.

Некоторые солнечные продукты продаются круглый год, другие — сезонно. В частности, декоративные светильники, как правило, приходят и распродаются быстрее, чем большинство других типов.

Осенью запасы некоторых декоративных светильников на некоторое время иссякнут, некоторые вернутся на праздники, но большинство вернется только весной.Прочее: как только запасы заканчиваются, производители прекращают выпуск продукта для новых разработок или технологий, которые появятся в конце февраля — апреле следующего года.

Если вы действительно этого хотите или знаете кого-то, кто хочет, получите его сейчас. Если вам нужно много вещей, спросите в магазине (вставьте страницу контактов), можете ли вы получить специальные предложения, купив несколько предметов.

Поскольку так много товаров имеют «минимальные рекламные цены» (это означает, что магазин не может ПЕРЕЧИСЛИТЬ цену ниже определенной точки), дилеры часто могут и будут продавать товары по более низкой цене.

Вопросы или комментарии?

Если вы хотите прокомментировать этот пост, воспользуйтесь формой ниже. Соответствующие комментарии будут добавлены, и при необходимости на них будет дан ответ.

Если вы разместите сообщение в нашем блоге, будут использоваться ваше имя и инициалы последней; мы можем отправить вам электронное письмо, но ваш адрес электронной почты не будет опубликован в Интернете, если вы не сделаете это в теле комментария. СПАМ будет недопустимым, и Bing, Yahoo и Google сообщат о нем как о спамере.

Если у вас есть вопросы о продукте, который вы приобрели в SolarFlairLighting.com, позвоните (866) 686-6903 или напишите по электронной почте [email protected]

Авторские права 2015, SolarFlairLighting.com. Все права защищены. Этот пост или текст и изображения в нем не могут быть использованы полностью или частично без письменного разрешения представителя SolarFlairLighting.com.

советов по хранению солнечного света и декоративных предметов зимой

Когда наступают холода или начинается сезон дождей, в зависимости от того, где вы живете, самое время защитить солнечные лучи и другие декоративные элементы.

Из-за различных типов освещения и акцентных элементов, которые мы используем в нашем дворе, может быть сложно определить, что можно оставить снаружи, а что нужно хранить в течение сезона.

Когда дело доходит до солнечного света, большинство из них может оставаться на улице в зимнюю погоду, если только вы не живете на морозном севере, где вы, возможно, проявите смекалку, поместив все в помещение и на хранение. Это относится к хорошо сделанным солнечным светильникам и любому типу прожектора или прожектора, который у вас есть снаружи.

Есть определенные вещи, которые нужно хранить в холодную и сырую погоду, которую мы часто получаем зимой.

Советы по хранению солнечного света и декоративных предметов зимой

* Недорогие декоративные светильники и акцентные светильники необходимо хранить, поскольку они обычно легкие и не предназначены для больших перепадов температуры или чрезмерной влажности.

* Любые солнечные фонари, помещенные в землю, вероятно, лучше хранить, чем подвергаться риску повреждения при сильном снегопаде или чрезмерно влажной погоде.Подумайте, как снегоуборочные машины и лопаты могут повредить ваши фары. Кроме того, вам также необходимо убедиться, что на фарах нет снега и опавших листьев, чтобы они могли продолжать заряжаться.

* Декоративные предметы, которые мы любим ставить на улицу, такие как смотровые шары, определенные кормушки для птиц, некоторые колокольчики и т. Д., Определенно будут лучше храниться, чем закапываться в снег. Акцентные предметы из пластика, стекла или других искусственных материалов, вероятно, будут повреждены в очень холодную погоду. Так что соберите их и храните.

* Если у вас есть водные объекты, такие как фонтаны и насосы, которые украшают ваш ландшафт и задний двор, обязательно возьмите их и храните. У насосов есть проводка, которая может быть повреждена в холодной воде, а замерзшая вода может повредить ваш фонтан.

* Вы должны убедиться, что ваши солнечные фонари выключены, чтобы сэкономить батарею до весны. Ознакомьтесь с другими нашими статьями о подготовке к зиме.

* Также солнечные фонари для детекторов движения будут продолжать работать, пока на устройство все еще поступает солнечный свет, и этот модуль хорошо герметизирован, чтобы вода или влага не могли попасть внутрь.Фонари, расположенные снаружи, над линией снега, должны работать круглый год.

Убедитесь, что вы в безопасности в своем доме и вокруг него ночью с нашим компактным солнечным фонарем. Идеально подходит для размещения во многих местах дома, на ранчо и даже в доме на колесах.

Зимние солнечные фонари | Советы и советы

Зимние солнечные фонари отлично работают даже в снегу и льду, если они получают достаточно солнечного света каждый день для полной зарядки. Одним из основных преимуществ покупки и установки уличных солнечных ламп и фонарных столбов является то, насколько они просты в обслуживании даже зимой.Фактически, после установки светильник на солнечных батареях не требует регулярного обслуживания, независимо от вашего климата.

Что нужно знать о солнечном свете зимой?

Часто задаваемый вопрос, который мы получаем в Gama Sonic, — будет ли ваш солнечный светильник работать в те холодные и ледяные зимние месяцы. И ответ — да! Наши солнечные фонари предназначены для работы в различных климатических регионах и выдерживают суровые погодные условия, включая проливной дождь и снег.

Вот все, что вам нужно знать этой зимой, чтобы ваш солнечный светильник работал бесперебойно.

Будет ли мой солнечный свет работать в пасмурные дни или в снегу?

Для тех, кто живет в районах, где зимой бывают сильные снегопады, не беспокойтесь, ваш солнечный фонарь или фонарный столб будет продолжать работать. Солнечный свет по-прежнему будет накапливать заряд батареи с небольшим снежным покровом (поскольку снег и лед прозрачны) на солнечной панели. Если на солнечной панели скопился снег, лед или мусор, возьмите сухое полотенце и вытрите его; не используйте чистящие химикаты для очистки солнечной панели.

К сожалению, облачное небо и пасмурные дни уменьшают продолжительность солнечного света. Чтобы обеспечить работу от заката до рассвета, солнечный светильник должен получать 4-5 часов прямого солнечного света.

Как долго мой солнечный свет будет светить зимой?

Наши солнечные светильники предназначены для работы круглый год. Как правило, для солнечных светильников Gama Sonic каждый час зарядки приводит к полуторачасовому освещению. Зимой, поскольку северное полушарие отклоняется от Солнца, световой день сокращается.Это означает, что у вашего солнечного светильника меньше часов, чтобы использовать солнечный свет для зарядки своей батареи. В зависимости от того, в какой части региона вы живете, уменьшение количества солнечного света в большинстве случаев составляет примерно один-два часа.

Кроме того, в Gama Sonic Solar Lights используются высококачественные литий-ионные батареи. Пожалуйста, имейте в виду, что зимой (особенно ниже 32 F градусов) все батареи не так эффективны при низких температурах, поэтому вы должны рассчитывать на меньшую продолжительность работы, чем обычно.

Как расположение солнечных панелей влияет на солнечное освещение зимой?

Поскольку Земля вращается вокруг своей оси вокруг Солнца, положение Солнца в полдень меняется в летние и зимние месяцы. Хотя это изменение незначительно, оно может повлиять на то, поглощает ли ваш солнечный светильник достаточно прямого солнечного света, в зависимости от того, где он установлен. Без прямого солнечного света, падающего на солнечную панель, свет не будет работать должным образом. Если вы заметили, что продолжительность освещения уменьшается, подумайте о том, чтобы переместить солнечный свет или панель в место с лучшим доступом к прямому солнечному свету.

Может ли солнечный свет оставаться на улице зимой?

Высококачественные солнечные светильники, такие как Gama Sonic’s, могут оставаться на улице зимой. Они разработаны, чтобы противостоять любой погоде, включая дождь, снег, град, лед и ветер.

Как хранить солнечные фонари?

Если вы планируете хранить и укрывать солнечную лампу или солнечный фонарный столб, рекомендуется выключить свет и правильно разобрать светильник. Храните его в сухом месте, например, в гараже, подвале или хозяйственном сарае.Если в головке лампы есть стекло, мы рекомендуем обернуть солнечный свет пузырчатой ​​пленкой или любыми запасными одеялами, чтобы предотвратить разбитие или трещины в стекле. Если вы планируете хранить солнечный свет в течение 2-3 месяцев, рекомендуется также удалить батареи. Когда вы будете готовы снова выключить солнечный свет, просто возьмите влажную ткань (не используйте химические продукты для очистки солнечной панели) и вытрите пыль, которая могла скопиться во время хранения. Ознакомьтесь с нашим руководством по освещению вашего дома на праздники

Часто задаваемые вопросы

[jaw_accordion] [jaw_accordion_item class = ”collapse in” title = ”Как заряжать солнечные фонари зимой?”] Как и в другие сезоны, зимой солнечные фонари необходимо размещать в области с достаточным количеством солнечного света на 4-6 часов каждый день. .Чтобы получить лучший заряд зимой, удалите с солнечной панели снег или ледяной мусор с помощью сухого полотенца. [/ jaw_accordion_item] [jaw_accordion_item class = ”collapse” title = “Работают ли солнечные фонари зимой?”] Да, солнечные фонари работают зимой. Солнечные фонари Gama Sonic спроектированы так, чтобы выдерживать низкие температуры. Вы можете рассчитывать на полтора часа освещения на каждый час, когда солнечная панель светильника находится под прямыми солнечными лучами. [/ Jaw_accordion_item] [/ jaw_accordion]

Может ли уличное освещение оставаться снаружи зимой? (Полезные советы) — Двор Sumo

Может ли солнечное освещение оставаться без света всю зиму?

Солнечные фонари — отличная покупка, поскольку они обеспечивают безопасность территорий и используют экологически чистую энергию для работы.В связи с увеличением использования солнечного света возрастают вопросы об их долговечности.

Хотя многие люди все еще сомневаются в эффективности солнечных фонарей зимой, будьте уверены, что они работают нормально. Иногда зимний период также может оказаться для них суровым, особенно потому, что для их нормальной работы требуется солнечный свет.

Хорошо построенный солнечный свет может противостоять снегу, ветру, дождю или даже при низких температурах.

Хорошие солнечные фонари не гаснут зимой.Эти фонари таковы, что могут противостоять любой погоде, будь то лед, дождь, град, снег и ветер. Солнечные фонари отлично работают даже во время снега и льда, но только до тех пор, пока они получают достаточно солнечного света для полной зарядки.

Солнечные фонари специально сконструированы таким образом, что они не деформируются из-за колебаний температуры. В случае светильников со степенью защиты IP65 снег, накопившийся на панели, не может попасть внутрь чувствительных частей фонарей.

Некоторые солнечные панели также наклонены, чтобы снег мог легко скатываться и не скапливался.Таким образом, даже во время сильной зимней бури солнечные фонари не собирают снег. Даже если вы обнаружите на солнечной панели груды снега, вы можете выбить его обычной метлой.

Те, кто живет в районах с сильными снегопадами, теперь могут избавиться от всех своих забот. Солнечные лампы и фонари продолжают исправно работать даже во время снегопада. В таких погодных условиях происходит накопление заряда аккумулятора, на панели появляется легкий снежный покров.

Если на солнечной панели скопился лед, мусор или снег, вы можете взять сухое полотенце и удалить его.Помните, что нельзя использовать химические вещества для очистки солнечной панели.

Продолжительность солнечного сияния уменьшится, только если небо останется облачным. Если вы хотите, чтобы ваши внешние солнечные светильники работали от рассвета до заката, светильники должны получать прямой солнечный свет в течение 4–5 часов.

5 способов хранения рождественских гирлянд на следующий год

Теперь, когда праздники закончились, пора убрать рождественские огни.Сделайте свое будущее прочным и аккуратно уберите нити света, чтобы предотвратить путаницу и разочарование в следующем декабре. Вот шесть простых способов выполнить работу без лишних хлопот.

Картонный вырез

Хотя заманчиво схватить прядь и просто начать наматывать ее на руку, как только вы вытаскиваете руку из намотанных фонарей, начинаются путаницы.

Решение? Используйте ту же концепцию, но замените руку прямоугольным куском картона.Отрежьте его примерно до размера магазина и сделайте прорезь на одном конце. Вставьте один из концов световых пучков в прорезь и начните обматывать длинный край картона, пока свет не закончится. Вы даже можете удвоиться, соединив два или три прожектора на листе картона.

Когда закончите оборачивать, вставьте свободный конец в вилку, чтобы все скрепить.

Используйте коробку

Еще более простое решение — использовать коробку, в которой пришли лампы, если она у вас еще есть.Просто оберните шнур вокруг коробки, вместо того, чтобы засовывать ее обратно внутрь. Чтобы нить не соскользнула, проткните каждый конец коробки деревянным шпажкой для мяса.

Вешалки для одежды

Если у вас под рукой недостаточно картона, но у вас есть лишние вешалки для одежды, вы можете использовать их. Возьмите один из свободных концов пряди и проденьте его через один из держателей для ремня. Затем, удерживая прядь натянутой, начните обматывать ее вертикально вокруг вешалки для одежды, сохраняя ее как можно более аккуратной.

Когда закончите обматывать, зацепите другой конец ремешка за другой держатель ремешка или вставьте его в другой конец пряди. Затем вы можете повесить их в кладовке. Как удобно.

Сейчас играет:
Смотри:

Экономьте время на очистке с помощью этих устройств

1:04

Связка

Когда вы впервые вынули прожекторы из коробки, в которой они были, они, скорее всего, были собраны в пучки и скреплены кабельной стяжкой или резинкой.

Это можно легко переделать, но это займет немного больше времени. Преимущество в том, что вероятность запутаться еще меньше.

Чтобы снова объединить огни, возьмите один из фонарей рядом с одним из концов. Затем возьмите свет на расстоянии двух огней с каждой стороны и сгруппируйте их вместе. Это дает вам два источника света на одном конце и один — на другом. Продолжайте собирать каждый второй свет, пока у вас не закончится прядь. Оберните свободные концы вокруг середины пучка и соедините пробки.

Используйте катушку для шнура

Другой вариант — приобрести катушку для шнура, которая обычно используется для длинных удлинителей. Они бывают разных стилей, но основная идея одна и та же. Существуют большие катушки для шнура с ручкой, вмещающей сотни футов шнура, или вы можете найти веретено с ручкой. Они варьируются от пары долларов до 70 долларов (52 фунта или 90 австралийских долларов).

Соедините все пряди вместе, прикрепите один конец легкой прядки к ролику и закрутите его, пока прядь не будет полностью намотана.В следующем году просто раскрутите световые пучки, когда придет время снова украсить их к праздникам.

Рулон в пластиковых листах

Вышеупомянутые методы лучше всего подходят для стандартных прожекторов. Но если у вас есть огни сосулек, вам может не хватить методов обертывания. Однако есть простой прием, который отлично подходит для прядей сосулек.

Купите рулон пластика шириной 1 фут (30 см). Раскатайте пластиковый лист по длине, равной длине нитки огней, и вырежьте пластиковый лист из рулона.Поместите прядь поверх пластикового листа и скатайте пластиковый лист вместе с огнями. Это предотвратит спутывание нитей сосульки и аккуратно свяжет все в пластиковый лист.

Когда вы будете готовы использовать их в следующем году, разверните пластик, и у вас будет совершенно не спутывающаяся нить из сосулек.

Как организовать беспорядок дома

15 способов сохранить вино вкусным, организованным и правильно хранимым

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.